Leto stročnic

Avtor Nastja Gorjup , . objavljeno v Zanimivosti

Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo je leto 2016 razglasilo za mednarodno leto zrnatih stročnic.
Namen je ozavestiti javnost o njihovih prehranskih koristih, saj vsebujejo ogromno beljakovin in imajo nasploh veliko prehransko vrednost. Poleg tega izboljšujejo rodovitnost prsti, saj z pomočjo bakterij vežejo dušik iz zraka v zemljo. Več o teh kroglicah je pretekli teden na tržnici povedala Ana Ogorelec.

Ostale novice tega tedna